每日健康小知识：地胆草在农村随处可见，它有叫法有很多，有些地方把它称为草鞋底、地胆头，还有些地方把它称为理肺散、牛托鼻、铁灯盏等。是中医常用的一种中草药，可全草入药。地胆草性味苦，凉，具有清热解毒，利尿消肿的功效。还常用于感冒、急性扁桃体炎、咽喉炎、百日咳、急性黄疸型肝炎等治疗。地胆草一般生长于村边路旁，山坡沟谷草丛中，根状茎半直立，头状花序花紫红色，叶簇生叶片多皱缩黄绿色，外形宽大厚实形似菠菜，看着美味可口却不当蔬菜来食用。地胆草根须细长还有独特的香味，在民间常作为煲汤的食材来使用，不仅能提鲜还有不错的食疗作用，对人体健康有非常大的好处。
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