品城记姚大秋的墙裂推荐
广州第一家胡椒猪肚汤
但好与不好
还是自己试过才知道
所以...
今天胖纸和肥妹过来一尝究竟
和在品城记里看到的一样
这里的店面不大
只有三张长桌、十几张胶凳
但顾客还是络绎不绝
看见没有位置便打包带走
来一份和味猪大肠配猪肠粉
还有当然是这里的主角
“胡椒猪肚汤”
胡椒猪肚汤
＞＞＞由新鲜猪肚熬制，喝上一口，口腔是又热又辣，汤汁顺着喉咙流到胃里，过程中胡椒的辣味和猪肚的鲜味混合在一起，感觉既刺激又温暖。而且下咽之后，齿颊保留留着汤汁的鲜香，让人回味无穷。
＞＞＞猪肚爽口弹牙，腐竹软而不烂。据肥妹解释，煮到软绵后，用筷子夹起不会断开的腐竹，属于上品腐竹。
＞＞＞昨晚喝多了能解酒
＞＞＞胖纸一口气能喝5碗
和味猪大肠配猪肠粉
＞＞＞这猪大肠胖纸吃的时候，感觉有略微的涩甘味，而且略带沙粒的口感，所以并不太喜欢，但肥妹是莫名的疼爱。
＞＞＞而这里的肠粉和外面吃到的不同，它除了绵实之外，更多的精华在于酱汁，牛腩、猪大肠、排骨综合熬制，味道十分的香浓。而且老板对于酱汁一点都不吝啬，外面多是浇上去的，这里猪肠粉是泡在酱汁里，让猪肠粉充分吸入这香浓的酱汁，味道一级棒！
＞＞＞肥妹莫名疼爱猪大肠
＞＞＞胖纸还是更喜欢吃猪肠粉
另一家被“羊城攻略”墙裂推荐
鸡杂猪红汤
可惜错过了缘分
只能下次再来了
品城记姚大秋
如果喜欢这个视频，可以在
本文编辑：佚名
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