傍晚时分，在美食如林的源味街上，阵阵食物的香味扑鼻而来，古朴与时尚相互融合的环境，吸引着来自四面八方挑剔的食客，而这里也林立着全市九县两区最优秀的餐馆，他们带来了各自独特的文化，也带来当地为之骄傲的美食。
唐秀清的阳明山原味馆迎来了一天中最忙碌的时刻，他是阳明山当地享有盛名的的大厨。他的美食代表了双牌大山里的味道，从90年代开始，阳明山的美景逐渐被世人熟知，越来越多的游客催生了当地农家餐饮业的蓬勃发展。
店内最具代表的一道招牌菜却是看似简单的“竹笋炒肉”，这道菜在唐秀清的店中每个月可以卖出份，这也让他对家乡的食材更加自信。
大山的味道不仅养育了山民，也征服了山外的食客。在源味街上的这间阳明山原味馆中，镶嵌着各种有关阳明山的壁画，干净整洁、简约明朗。菜谱中有娃娃鱼、竹鼠、石蛙等众多特色菜品，来自双牌的厨师对于烹饪这些出自大山的食物十分娴熟。不过对于简单山里菜依旧被唐秀清当成招牌菜，这也是阳明山原味馆致胜的法宝。
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